Előfizetés

Tizenháromezer éves sörfőzdét találtak Izraelben

nepszava.hu
Publikálás dátuma
2018.09.13. 19:01
Illusztráció: AFP
Sziklába vájt mozsarakban érlelték, főzték az árpasört az észak-izraeli natúfi emberek, ez a legrégebbi ismert sörfőzde a világon.
Már 13 ezer éve létezett a sörfőzés gyakorlata a Földközi-tenger keleti medencéjében, ami ötezer évvel korábbi, mint az Észak-Kínában a sörkészítésről eredetéről talált eddig legősibb bizonyítékok. Az amerikai Stanford Egyetem és az izraeli Haifai Egyetem régészei az észak-izraeli várostól délre fekvő Raqefet-barlangban talált örlőedényeket elemezve jutottak erre a megállapításra, tanulmányukat a Journal of Archeological Science: Reports című folyóiratban tették közzé. A közismert régészeti lelőhely a Natúf-kultúra egyik temetkezési helye volt. Az izraeli Natúf-völgyben fedezték fel a múlt század harmincas éveiben a Kr.e. 11 000-9300 között létezett kultúra első települését. A natúfi emberek táplálkozásában a gabonafélék elsődleges szerepet játszottak, falvaikat gabonatermő vidékeken alapították, erről árulkodnak a térségben talált ősi gabonaőrlő, gabonatároló vermek, őrlőkövek maradványai. A natúfi emberek már gyűjtötték a térségben talált gabonamagvakat, tárolták is azokat - írta az MTI.
Az amerikai, izraeli régészek három gabonaőrló vermet/sziklamozsarat elemeztek és megállapították, hogy azokat búza- vagy árpasör főzésére használták, valamint élelmiszer-tárolásra. „Az alkoholkészítés és az élelmiszer-tárolás nagy technológiai innováció volt, amely elvezetett a civilizációk fejlődéséhez a világon, és a régészet jelentős eszköz abban, hogy megtaláljuk ezek eredetét... Felfedezésünk új fényt vet az emberi társadalom mélyebb történelmére”- idézte Li Liút, a Stanford Egyetem PhD-hallgatóját az EurekAlert tudományos hírportál.
„A natúfi maradványok a Raqefet-barlangban mindig meglepnek bennünket. Feltártunk egy natúfi temetkezési helyet mintegy 30 személy maradványaival, találtunk kőszerszámokat, állatcsontokat, őrlő eszköket és mintegy 100 sziklamozsarat és kisebb félgömbszerű csészenyomatokat. Néhány csontváz nagyon jó állapotban maradt fenn, korát könnyű volt megállapítani, és emberi DNS-t is találtunk" - mondta Dani Nadel, a Haifai Egyetem régész professzora. 
A feltárások öt éven át folytak. Az eredmények azt mutatják, hogy a natúfiaik legalább hét növényfajtát tároltak, vagy őröltek a mozsarakban, köztük búzát, árpát és rozsot, valamint hüvelyeseket. A növényi alapú ételeket háncsból készült edényekben tárolták, és nagy gömbölyű sziklatömbökben tárolták. A sziklamozsarakat gabonaőrlésre és ételkészítésre használták, valamint búza/árpaalapú sör készítésére, amelyeket a rituáléikon szolgálták fel 13 ezer évvel ezelőtt.

Ha a gócot kezeljük, a tünetek meggyógyulhatnak

nepszava.hu
Publikálás dátuma
2018.09.13. 14:14
Illusztráció: Pexels
Fotó: Pexels
Gyakori fejfájás, folyamatos fáradtságérzet, levertség, visszatérő hőemelkedés - láz- vagy fájdalomcsillapító, több víz vagy pihenés, de előfordulhat, hogy a panaszok nem múlnak el, állandósulnak vagy időről időre visszatérnek. Lehet, hogy góc okozza a tüneteket.
„Gócbetegség során a test távolabbi pontján fellépő fertőzés vagy gyulladás miatt egy szerv vagy szervrendszer megbetegszik. Leggyakrabban a felső légutak vagy a fogak okozzák, de bárhol előfordulhat a szervezetben”

- mondta dr. Tóth-Domán Judit.

A gócban elszaporodó baktériumok a véráramba jutva megbetegíthetik a szervezet legyengült területeit. Így előfordulhat, hogy a tartósan fennálló hőemelkedés, ízületi fájdalmak vagy foltos hajhullás hátterében egy letört fog, egy beteg garatmandula vagy a szem gyulladása áll. Tartós panaszok esetén tehát nem elegendő a tünetek kezelése, a teljes gyógyuláshoz fel kell tárni a problémát okozó gócot – hangsúlyozta a Budai Egészségközpont szakorvosa.
A góc a legtöbb esetben tünetmentes, tehát nem fájdalmas vagy érzékeny. Felderítésére éppen emiatt célzott képalkotó eljárások (röntgen, ultrahang) szükségesek, amelyeket laborvizsgálatokkal lehet kiegészíteni. Leggyakrabban a fogakban, a mandulákban, az arcüregekben, a középfülben, a petefészekben, a prosztatában fordulnak elő gócok.

A gócbetegség leggyakoribb tünetei:

  • Ízületi fájdalmak
  • Krónikus vese-, vastagbél-gyulladás
  • Foltos hajhullás
  • Ekcéma, kiütések
  • Fáradékonyság, levertség, feszültségérzet
  • Hőemelkedés
  • Vérszegénység
  • A szem különböző rétegeinek gyulladása
  • Alvászavar
A rendszeres fogászati, szemészeti, nőknél a nőgyógyászati, illetve férfiak esetén bizonyos kor felett az évenkénti urológiai szűréssel időben felfedezhető és kezelhető az alapprobléma, így megelőzhető például a hajhullás vagy szem gyulladása. 
"Ha góc gyanúja merül fel, ne halogassuk a kivizsgálást. Ha már tudjuk, hol található a kiváltó ok, célzott kezeléssel megszüntethető a gyulladás, és ezzel a tüneteink is enyhülnek, megszűnnek”

– mondta dr. Tóth-Domán Judit.

Megcsinálták a kilyukaszthatatlan bicikligumit

nepszava.hu
Publikálás dátuma
2018.09.13. 10:10
Illusztráció: Pexels
Fotó: Pexels
Egy német vállalkozás 3D-nyomtatással olyan abroncsot készített, amit még kilyukasztani sem lehet.
3D-nyomtatással készítette el a német BigRep cég a defekttűrő gumiabroncsot, amelyet fel sem kell fújni. A kerék megtartja a bicikli és a kerékpáros súlyát, és akkor sem lyukad ki, ha szögbe hajt vele a gazdája. Attól, hogy nincs benne levegő, tartósabb jobban ellenáll az extrém hőmérsékletnek, mint a hagyományos gumi. A kerék előállításához hőre lágyuló elasztomert használtak - írta a HVG.